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日期：2021-04-14 20:25:56 来源：四川小吃91短视频在线观看 浏览：6760次
万州烤鱼，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正，而且好吃不贵，大众美食，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，“万州烤鱼”以碳火烘烤，让鱼入味，重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了，鲶鱼不肥不腻而且少刺。万州烤鱼已经流行好几年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一阵，追其因果，不难看出有它的魅力所在；其经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜， 在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！
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2、烤鱼的腌制与处理方法；
3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧；
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6、如何炒制底料；
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