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项目简介：
冷淡杯自上世纪90年代初开始，每年初夏到晚秋，蓉城都有数不胜数的饮食店铺和摊点把生意做到了街头院坝、河边绿荫。这些食摊大多销售一些煮花生、激胡豆、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜，供应一些"泡酒"、啤酒、扎啤等酒水。
冷淡杯自上世纪90年代初开始，每年初夏到晚秋，蓉城都有数不胜数的饮食店铺和摊点把生意做到了街头院坝、河边绿荫。这些食摊大多销售一些煮花生、激胡豆、毛豆角、豆腐干、卤鸡翅、卤鸭脚、泡凤爪、炒田螺、炒龙虾等家常小菜，供应一些"泡酒"、啤酒、扎啤等酒水。每到日落黄昏时，在这些食摊的“坐场”范围内，总是人声鼎沸，热闹异常。这种在户外露天院坝，或是店铺街边就餐的饮食形式，被蓉城市民称之为“冷淡杯”。一打听别人都会详细指路的.夫妻肺片总店的位置记不大清了,不过熊猫广场那家分店味道不
冷淡杯91短视频在线观看内容：
1.原料的选购及识别。
2.各种底料制作流程及比列。
3.原材料的切配和量度。
4.冷淡杯、卤菜、凉拌菜等。
5.卤水的制作与保存。
6.香辣红油的制作与保存。
7.底料的制作。
【学习过程】：
一步，师傅亲手操作并口头指导，黄91短视频APP网站边看、边听、边记、边学。
二步，黄91短视频APP网站亲自操作，师傅旁边指导。
三步，黄91短视频APP网站及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
五步，提供黄91短视频APP网站所需采购设备及原料的供应市场
【91短视频在线观看时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一91短视频在线观看—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
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