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项目简介：
烤猪蹄是一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
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烤猪蹄91短视频在线观看内容：
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤猪蹄香料的识别以及选配 。
3、卤猪蹄配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法 。
5、卤汤调色、调味的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、猪蹄初加工和处理方法。
8、卤猪蹄汤料的保管和存放。
9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。
10、烤猪蹄的撒料和配料。
11、猪蹄的烤制火候掌握。
12、黄91短视频APP网站享受5年内免费技术服务，终身技术升级服务。
【学习过程】：
一步，师傅亲手操作并口头指导，黄91短视频APP网站边看、边听、边记、边学。
二步，黄91短视频APP网站亲自操作，师傅旁边指导。
三步，黄91短视频APP网站及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
五步，提供黄91短视频APP网站所需采购设备及原料的供应市场
【91短视频在线观看时间】：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
【学习流程】：签订合同—认识材料—配方—一对一91短视频在线观看—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【91短视频在线观看方式】：常年91短视频在线观看、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
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