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日期:2022-04-21 14:58:38 来源:四川小吃91短视频在线观看 浏览:21282次
烤猪蹄是一种新的特色烧烤,色香味俱佳,一经公布就受到很多顾客的青睐。猪蹄含有足够的胶原蛋白,体脂率低于肉。它一直是许多消费者喜爱的美味佳肴之一。在民俗中,人们称猪蹄为美容食品,可与百度百家相比,秉承中国传统美食文化,基本改进了传统烹饪方法。烤猪蹄将猪蹄与烧烤完美结合,宣布了世界美食特色。
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1.如何选择猪脚及大部分处理猪脚;
2.熟悉和初加工各种珍贵中药;
3.制作烤猪蹄专用秘制辣油;
4.烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
5.制作秘制香汤、调味品、着色方法;
6.猪脚酱卤技术;
7.熟悉和使用烧烤箱;
8.制作各种口味。
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