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    成都串串香学技术哪里好？

    日期：2022-06-29 16:46:35 来源：四川小吃91短视频在线观看 浏览：14719次

    串串香独特的口感使得商机投资者看到可无限的前景。掌握核心串串香底料配方，开店一定十分火热。如今，走在川渝的大街小巷，随处可见大大小小的串串店铺，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，就构成了特别的一景。

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    串串香技术91短视频在线观看内容：

    1、讲解原材料识别及选用
    2、串串香油的炼制及保管
    3、底料香料配方及炒制
    4、菜品加工技术及存放
    5、部分菜品的码味及存放（郡把、鸭肠等）
    6、菜品的切法及穿串办法
    7、高汤、锅底、卤水制作
    8、穿串特色卤水香料配方
    9、特制香料红油的配方及制作

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