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日期:2022-12-21 14:44:06 来源:四川小吃91短视频在线观看 浏览:11289次
干锅鱼是一道菜品,原产地四川。原材料有鱼块,辅料有葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒等。口味鲜美,营养丰富,香辣爽口。鱼肉营养价值高,含脂肪低,吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称。干锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点,不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长,麻辣鲜香。
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1.干锅配方中的香料的识别;
2.鱼肉的处理腌制;
3.干锅配料炒制;
4.老师演示过后,黄91短视频APP网站动手实操练习,老师在旁边督导纠正;
5.干锅的经营模式和方法。
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